13 Maj - Svarta godsaker
Regn och blåst nästan som om det var höst - om jag inte sett vitsipporna längs med spårvagnsspåren till Angered. Böljande vackra grön kullar och björkdungar med marken täckt av vitsippor. Kan det bli mer vårlikt mitt i regnet!
Ulrika - hemkommen från New York- kom med min absoluta favorit - naturell lakris - farligt gott!
Det finns lite olika varianter av den - Panda är mycket god - bäst - och sen brukade dom sälja en finsk variant som det dess utom var lite fibrer i på någon hälsokost - också god men svår att hitta nu.
Middagen idag var en spännande sammansättning av raw rödbetsbiffar och julkorv! Vår goda julkorv som med fördel äts till ärtsoppa och till rotmos - får också nytt sällskap med dessa grönsaksbiffar (eller snarare röra). Egen hemgjord korv är bra mat - jag och Vivan har pratat om att göra korv på ett helt lamm - lite olika kryddningar och kanske pröva att röka. En skojig utmaning till hösten.
Kommentarer
Trackback